순창 대산저수지 배스 (두 번째 출조)

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대산제 : 네이버

큰 그림을 그리며 하루를 받쳤지만 조촐했던 토요일을 보낸 후

아쉬운 마음에 일요일 아침도 출조를 나갔다.

지난번에 톡톡히 재미를 본 순창으로 (물론 친구만)

강천산 휴게소

휴게소에서 든든하게 점심 먹고

믿음과 신뢰에 대산제로 왔다.

그늘도 있고 좋은 입지포인트

체계산 바라보면서 그윽하게 낚시하면 신선놀음이 따로 없다. 거기에 시원한 커피까지.

오늘 파티원이 총 7마리 잡았고 하나는 4짜나 되는 큰 놈 득.

친구1

괜찮은 조과 달성 후 오늘이야말로 이 배스를 먹어보자는 마음에 바로 손질을 했다.

익히면 디스토마 없겄지

기름도 제거하고

아니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완성했는데 너무 먹기 싫은 비주얼과

쏟은 정성에 비해 애매모호한 맛.
확실히 민물고기는 뭔가 조금 꺼려진다.

초장 찍어봐도 배스 특유에 흙 맛.

살 많은 부위 먹으니 확실히 쫄깃하지만 특유의 향이 난다.


그래도 목표한 바를 이뤄내니 뿌듯하다.

배스 손맛이 확실히 좋지만 이제는 좀 맛있게 먹을 수 있는 어종을 노려야겠다.
쏘가리, 꺽지, 장어 이런 거.